潘静娴 副教授

1. 个人简介

潘静娴，女，湖南人，1963年7月生。上海师范大学生命与环境科学学院1984年本科毕业，至1998年间在新疆农业大学农学院工作；1992-1995年在读硕士学位；1998-2001年在西北农林科技大学和上海交通大学攻读博士学位，获博士学位。2001年7月在上海市农产品质量认证中心工作，主要从事蔬菜、大米和食用油的产品质量认证工作；2002年10月应聘上海师范大学生命与环境学院工作至今。

1. 主要学习和工作经历

1980.9-1984.6 新疆农业大学农学院 本科/学士 
1984.7-1998.8 新疆农业大学农学院 工作 
1992.9-1995.6 新疆农业大学农学院 硕士研究生 
1998.9-2001.6 西北农林科技大学、上海交通大学农学院 博士研究生 
2001.7-2002.9 上海农产品质量认证中心 工作 
2002.10 至今 上海师范大学生命与环境学院 副教授

1. 主要科研项目

自1984－2003年期间，先后参与和主持了以下研究项目，新疆农业大学和自治区农业厅土肥站合作项目“稀土元素对新疆几种主要作物产量与品质的研究与推广”,获1993年自治区科技进步三等奖。2001－2002年从事了1年多的农产品安全质量的认证工作，由于农产品安全质量认证设计到环境、生产过程以及产品安全三个方面，因此对环境污染引起的植物污染有较深的了解和认识，非常熟悉标准的制定和应用，积累了环境污染等级划分的基本知识和方法，能进行大气、土壤、水体环境污染修复标准的制定；主持了2003年上海师大校级课题“上海生态城市建设，园林绿化树木的引种和筛选研究”一级子课题“特色观赏蔬菜的开发利用与安全性研究”，目前已筛选出具有较强土壤重金属修复能力的草本植物－蒌蒿；主持了上海师范大学博士资助项目“蔬菜工厂化栽培，基质环境安全质量指标体系研究”研究项目，初步摸清了基质污染环境与甜瓜生长和产品质量的相关关系。主持了2004年度上海市教育委员会资助项目“蒌蒿食用的安全性研究与利用途径开发”。2009.1-2010.12主持了上海师范大学校级一般项目“几种主要食品质量标准修订及安全状况评价”。以上项目均按计划完成，实现了预期目标。

1. 科研成果

2. 潘静娴，黄丹枫，王世平，贾志宽 根域体积对甜瓜幼苗生长及光合特性的影响. 西北植物学报,2001,21(4):637-643.

3. 潘静娴，黄丹枫，王世平，贾志宽. 甜瓜幼苗生长及生理特性与根域体积相关关系研究. 上海交通大学学报：农业科学版，2001，19（1）：24-29.

4. 潘静娴，黄丹枫，王世平，贾志宽.育苗基质pH对甜瓜穴盘苗营养特性的影响. 植物营养与肥料学报,2002,8（2）：251-253.

5. 潘静娴，黄丹枫，王世平，贾志宽. 甜瓜幼苗生长及光合特性与育苗基质pH相关性研究. 武汉植物学研究，2003，12（6）:497-502.

6. 潘静娴，毛洪斌. 上海市食用农产品质量认证的实践与发展. 中国标准化,2003,（7）:58-60.

7. 潘静娴，毛洪斌. 农产品质量认证中的操作技术标准的制定. 中国标准化，2004，（7）:12-14.

8. 潘静娴,戴洪，黄玉婷. 猕猴桃碱法去皮工艺参数和效果的决策预报. 食品工业科技，2005，26（11）：

9. 潘静娴, 戴洪, 夏志华, 匡佳侠. 甜瓜生长及相关品质与基质重金属本底含量的相关性. 云南农业大学学报，2005，20（2）：239-243.

10. 潘静娴，黄丹枫，王世平，贾志宽. 营养液浓度对甜瓜幼苗生长和光合特性的影响. 植物营养与肥料学报，2005，11（2）:254-258.

11. 陈佳瀛,娄玉霞,潘静娴, 邵勤龙, 李姚, 李兰. 不同基质配比对仙客来花期生长的影响. 安徽农业科学,2006, 23(34): 6179-6181.

12. 陈佳瀛,娄玉霞, 潘静娴, 邵勤龙,张志高. 不同营养液成分配比对仙客来花期生长的影响.安徽农业科学,2007, 2(35): 340-390.

13. 潘静娴，张莹，夏志华，陆勐俊. Cd污染下蒌蒿生长和Cd积累的阶段特征. 云南农业大学学报，2007,22(4):577-581.

14. 潘静娴，毛洪斌，盛智杰. 上海市色叶植物种类及应用. 中国城市林业，2006，4（6）:52-54.

15. 沈建,夏志华,潘静娴,陈军. 精油对草莓保鲜效果的研究试验. 上海蔬菜，2006，（4）：99-102.

16. 潘静娴，李新国,沈健,姚海燕. Cd污染下蒌蒿生长和Cd蓄积特性的研究.土壤，2006，38（2）：181-185.

17. 潘静娴，戴锡玲，陆勐俊. 蒌蒿重金属富集特征与食用安全性研究. 中国蔬菜，2006，（1）：6-8.

18. 潘静娴，戴锡玲，宋莲花. Cd对蒌蒿生理生化及叶片超微结构的影响. 广西植物，2008，28（6）：837-841.

19. 潘静娴，许建军，王元凤，魏新林. 国内外食品质量安全状况评价体系分析.食品工业科技.2009，（11）：265-267.

20. 潘静娴，张莹. 地震灾后生态系统重建中的植被恢复初探. 防灾科技学院学报. 2009，11（3）：9-13.

21. 潘静娴,毛洪斌, 张艳, 张萌. 上海市几种常见有机大米相关品质特性的研究.中国食物与营养, 2010,(12）：10-13.

22. 潘静娴,张艳, 张莹,毛云云. 不同利用方式对几种叶菜亚硝酸盐含量的影响. 食品工业科技. 2011，（2）：296-298+301.

23. 潘静娴,张艳,毛洪斌,孙宜炜. 不同利用方式对几种根茎类蔬菜亚硝酸盐含量的影响. 食品科学, 2011,(9):118-121.

24. 获奖情况：